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Published März 6, 2013 at 4608 × 3072 in Rinderrouladen mit Butter-Nuss-Wirsing

Das Gemüse wird in Rotwein abgelöscht, mit Rinderbrühe aufgegossen und 2 Lorbeerblätter, 4-5 Wacholderbeeren und 2 Nelken zugegeben. Kurz aufkochen.