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Published März 6, 2013 at 4608 × 3072 in Rinderrouladen mit Butter-Nuss-Wirsing

Alles in die Auflaufform zu den Rouladen gießen und noch etwas Petersilie zufügen. Die geschlossene Auflaufform für ca. 2h in den Ofen (170°). Der Sud kann später reduziert und zu einer Soße gebunden werden (unsere Soße wurde noch mit gehackter Petersilie aufgehübscht). Das Gemüse kann zur Roulade gereicht werden.