Sill och Janssons frestelse_Janssons Versuchung mit Hering

at 4608 × 3072 in Mehr als Köttbullar – Schweden Teil1

Eigentlich ist Janssons Versuchung ein Auflauf mit Kartoffeln, Zwiebeln, Anchovis und Sahne. Ich habe alles in die Pfanne verlagert, fürs Auge ein paar Erbsen zugegeben und am Ende Eier darauf stocken lassen. Es war der Hammer! Ebenson die auf der Haut in viel Butter gebratenen Heingsfilets. Achja: Dill nicht vergessen.