Kalbsköttbullar_Kalvköttbullar i gräddsås

at 4608 × 3072 in Mehr als Köttbullar – Schweden Teil1

Kalvköttbullar i gräddsås – Kalbköttbullar in Sahnesoße.
Normalerweise lassen sich Köttbullar ähnlich zubereiten wie Frikadellen. Speziell für dieses Rezept nutzte ich aber Kalbfleisch und garen die Bullar in kochendem Salzwasser. Serviert werden die Bällchen in einer hellen Soße mit Sahne und viel Gemüse. Frischer Dill rundet den Teller ab.