Wir wollten es mal wieder wissen: Wer bietet in Karlsruhe die beste Fleischwurst an. In einer Gruppe von fünf versierten Wurstesser, wurden sieben Würste blind verkostet. Optik, Geruch, Konsistenz und natürlich der Geschmack… Weiterlesen
Schnellrestaurants erfordern Gastro Guerilla Schnellkritiken ohne die übliche Punkteskala. Für schnelles Essens aus der asiatischen Küche gibt es in Karlsruhe einige Anlaufstellen. Aufgrund von frischem Gemüse und ebenso frischer Zubereitung sind sie den… Weiterlesen
Eindrücke vom morgendlichen Treiben auf dem Gutenbergplatz in Karlsruhe. Der erste Marktsamstag 2013 bei gutem Wetter.
Mit eindrucksvollen Geschichten aus seinem Anti-Adipositas-Projekt liefert Jamie Oliver, Gewinner des diesjährigen TED Preises, überzeugende Argumente für einen kompromisslosen Angriff auf unser fehlendes Bewusstsein für Ernährung.
Hier findet ihr in Kürze ein weiteres Gericht fernab von Filets und Hühnerbrüsten, welches eine Chance verdient hat euer kulinarisches Herz zu erobern. Der kurze Teasertrailer zum Rezept lässt euch hoffentlich schon das… Weiterlesen
Neulich fielen mir beim Besuch eines großen Biomarkts (eher Supermarkt) komisch aussehende Snackriegel im Kühlregal auf. Sie trugen auffallende Namen wie Chorizo und Picknicker und wollten mir quasi direkt ins Gesicht sagen „Wir… Weiterlesen
Um die Griechen und ihre klammen Staatskassen ist es mittlerweile ruhiger geworden. Fernab aller Spar- und Rettungsschirmwitze, konzentrieren wir uns auf die griechische Gastronomie hier in Karlsruhe. Fleisch vom Grill wie Souvlaki, Gyros,… Weiterlesen
Social Media ist immer noch das Thema im aktuellen Web. Auch wir sind nicht untätig im Vernetzen und digitalen Austausch. Bleibt am Ball und erfahrt immer was es Neues gibt über unsere sozialen… Weiterlesen
Wir nutzen eine kurze Visite auf der Inventa bzw. der Weinmesse Rendezvino um ein paar Rotweine zu probieren (Spätburgunder und Lemberger standen überwiegend auf der Probierliste – es ist immer gut einen Plan… Weiterlesen
