Anlässlich der gerade aufkeimenden Diskussion um die aktuelle Werbeoffensive des Discounters LIDL (Fleischvideo bei YouTube), muss die Guerilla hier auch mal klar Stellung beziehen, sachlich argumentieren und aufklären. Ich möchte hier nicht auf… Weiterlesen
Gute Cocktails und professionelle Barleute in Karlsruhe? Fehlanzeige? An jeder Ecke? Der Frage wollen wir nachgehen. Gute Drinks sind quasi Genusskultur at its best. Geplant ist eine wöchentliche Serie über die Karlsruher Bars… Weiterlesen
Sie werden gesalzen, gepökelt, gewendet, lange Zeit geräuchert, getrocknet und gereift. Der Schinken vom Schwein ist das Ausgangsprodukt für Rohschinkenspezialitäten aus vielen Ländern Europas. Ehemals sicherten Salz und Rauch die Haltbarkeit des Fleisches,… Weiterlesen
Er steht für Qualität, Regionalität, Genuss und hohe Handwerkskunst. Michael Grom, Inhaber der über die Grenzen von Karlsruhe hinaus bekannten Metzgerei Sack. Er ist ein Genussmensch vom Scheitel bis zur Sohle. Als Fördermitglied… Weiterlesen
