Anlässlich der gerade aufkeimenden Diskussion um die aktuelle Werbeoffensive des Discounters LIDL (Fleischvideo bei YouTube), muss die Guerilla hier auch mal klar Stellung beziehen, sachlich argumentieren und aufklären. Ich möchte hier nicht auf… Weiterlesen
Vor nicht allzu langer Zeit ging das nun dritte Untergrundevent der Gastro Guerilla in Karlsruhe über die Bühne. Nach einem erstklassigen 4-Gänge Menü mit Weinbegleitung und einer Verköstigung verschiedener Sauvignon Blanc im Schlosspark,… Weiterlesen
Es ist eine bedauerliche Tendenz der heutigen Zeit im Bezug auf unseren Fleischkonsum. Für den Verbraucher besteht das Tier zumeist nur noch aus Filet, Braten und Hackfleisch. Die unzähligen anderen Teile werden kaum… Weiterlesen
Beim alltäglichen Lebensmitteleinkauf entdecken wir oft Neues. Sei es nun eine Obstsorte, ein Stück Fleisch von Tieren, die in unseren Breiten nur selten auf dem Teller landen oder die jungfräulichste Entwicklung der Lebensmittelindustrie.… Weiterlesen
