Schlagwort-Archiv: Obst

Impressionen vom Gutenbergplatz

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Eindrücke vom morgendlichen Treiben auf dem Gutenbergplatz in Karlsruhe. Der erste Marktsamstag 2013 bei gutem Wetter.

Saisonkalender Obst & Gemüse

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Für den Verbraucher ist der Begriff fast schon eine leere Worthülse. Saisonalität. Diese hat durch ein ganzjähriges Angebot aller gängigen Obst- und Gemüsesorten klar an Bedeutung verloren. Doch bei genauerer Betrachtung zeigt sich,… Weiterlesen

Apfelmus: Teller statt Tonne

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Wie oft kommt es vor, dass die vielen Äpfel in der Obstschale auf dem Tisch nur zur Hälfte gegessen werden, bevor sie schrumpelig und schlecht aussehen. Meistens landen diese Äpfel im Abfall oder… Weiterlesen

Schon probiert? – Cherimoya

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Seit einigen Jahren findet man in den Wintermonaten die Cherimoya in den Marktregalen. Die matt-grüne, apfelgroße Frucht stammt ursprünglich aus tropischen Gefilden Südamerikas. Mittlerweile wird die Frucht auch in Spanien angebaut, von wo… Weiterlesen