Das perfekte Weißwurstfrühstück
Die perfekte Weißwurst der Metzgerei Kappler liegt bereits auf unseren Tellern. Für das perfekte Ritual des bayrischen Frühstücks braucht es aber mehr – es fehlt noch an Weißbier und süßem Senf. Auch hier… Weiterlesen
Schlagwort-Archiv: Senf
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Rinderrouladen mit Butter-Nuss-Wirsing
Ein Klassiker der deutschen Sonntagsküche als bebildertes Rezept zum einfachen Nachkochen. Die Füllung des Klassikers haben wir leicht variiert und auch die Beilage etwas frischer und knackiger gestaltet als das typische Rotkohl. So… Weiterlesen
Avocado Con Vinaigrette
Heute werden wir einen einfachen, aber kreativen und interessanten Starter präsentieren. Die Aushöhlung die der Kern in einer halbierten Avocado zurück lässt, wird hierbei zum Füllen mit einer stückigen Vinaigrette genutzt. Nun kann… Weiterlesen
Gastro Guerilla Senfmanufaktur
Ein Hobbykoch stellt sich folgenden Problemen: Was macht er mit 2 kg bestem Edmond Fallot Dijon Senf, den er erstanden hat? Warum wachsen in seinem Garten in der Natur des Leintals Unmengen erstklassiger,… Weiterlesen