Jung, wild, traditionell Der Jugend wird öfters eine gewisse Leichtsinnigkeit und Experimentierfreude nachgesagt. Auch für die Jungwinzer der Heuchelberg Weingärtner gilt dieses Credo, welches in keinster Weise negativ behaftet sein sollte. Denn aus… Weiterlesen
Die perfekte Weißwurst der Metzgerei Kappler liegt bereits auf unseren Tellern. Für das perfekte Ritual des bayrischen Frühstücks braucht es aber mehr – es fehlt noch an Weißbier und süßem Senf. Auch hier… Weiterlesen
Nun zum zweiten Mal besuchen wir die Weinmesse Rendezvino in Karlsruhe und berichten euch von unseren Erfahrungen. An ca. 40-50 Ständen war es möglich sich durch das Sortiment der jeweiligen Weingüter zu trinken.… Weiterlesen
Der Stoff aus dem Träume sind. Kürzlich bat sich die Gelegenheit drei Spätburgunder bzw. Pinot Noir aus Baden, um genau zu sein vom Kaiserstuhl zu verkosten. Für mich ist der Spätburgunder die Rebsorte,… Weiterlesen
Der Blog verabschiedet sich in eine kurze Urlaubspause. Mit etwas Glück gibt es aber auch aus Schweden einen Beitrag. Bis dahin dürft ihr Patricks zweites Weinvideo bestaunen. Noch nicht alles perfekt, aber besser… Weiterlesen
Wir wollten es mal wieder wissen: Wer bietet in Karlsruhe die beste Fleischwurst an. In einer Gruppe von fünf versierten Wurstesser, wurden sieben Würste blind verkostet. Optik, Geruch, Konsistenz und natürlich der Geschmack… Weiterlesen
Vor nicht allzu langer Zeit ging das nun dritte Untergrundevent der Gastro Guerilla in Karlsruhe über die Bühne. Nach einem erstklassigen 4-Gänge Menü mit Weinbegleitung und einer Verköstigung verschiedener Sauvignon Blanc im Schlosspark,… Weiterlesen
Unser letztes Event liegt schon eine halbe Ewigkeit zurück. Deshalb wird es höchste Zeit für ein neues Genussevent. Während wir euch im Sommer ein paar schöne Sauvignon Blanc präsentierten und im Frühjahr ein… Weiterlesen
Cola ist eine Zitronen-Kräuterlimonade, die mit Zuckercouleur eingefärbt wird. Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten, aber auf die Probe kann man ihn schon stellen. Ein Cola-Tasting des Mixology Magazins (Fachblatt für Barkultur)… Weiterlesen
