Schlagwort-Archiv: Wein

Sommer, Sonne, Wein

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Der Sommer wir dominiert von Weißwein und Rosé. Unser Weinexperte Patrick resümiert und empfiehlt, was ihm in diesem Sommer in die Kehle floss. Advertisements

Französisches Jura – Vin Jaune & mehr

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Das französische Jura erstreckt sich über 80 Kilometer von Salins les Bains über Arbois, L’Étoile und Beaufort bis nach St. Amour. Trotz seiner bekannten A.O.C.-Produkte (Appellation d’Origine Contrôlée) wie dem Comté oder dem… Weiterlesen

Weinschorle – Ein Sommerklassiker

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Noch vor zwei Jahren haben wir euch den Portotonic als erfrischenden Summerdrink in unserem ersten Video vorgestellt. Dieses Jahr heißt es zurück zu den Wurzeln – Zurück zum Weinschorle! Denn so haben sich… Weiterlesen

Weinmesse – Rendezvino 2014

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Nun zum zweiten Mal besuchen wir die Weinmesse Rendezvino in Karlsruhe und berichten euch von unseren Erfahrungen. An ca. 40-50 Ständen war es möglich sich durch das Sortiment der jeweiligen Weingüter zu trinken.… Weiterlesen

Nachlese: Tapas & Tempranillo

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An dieser Stelle möchten wir euch eine kleine Nachlese unseres Untergrundevents in der vergangen Woche geben, welches uns und den acht Gästen viel Freude bereitet hat. Die Gäste bekamen schmackhafte Tapas sowie guten… Weiterlesen

Kellerprobe – Weingut des Grafen Neipperg

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Es ist eine Ort höchster Weintradition der betreten wird, durchschreitet man die Tore zum Schloss zu Schwaigern. Schon seit ca. 750 Jahre ist das Haus Neipperg mit dem Weinbau verbunden und seit 1702… Weiterlesen

Spätburgunder vom Kaiserstuhl

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Der Stoff aus dem Träume sind. Kürzlich bat sich die Gelegenheit drei Spätburgunder bzw. Pinot Noir aus Baden, um genau zu sein vom Kaiserstuhl zu verkosten. Für mich ist der Spätburgunder die Rebsorte,… Weiterlesen

GG Merlottopf (inkl. Veggieedition)

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Kochen ist auch immer ein Stück Kreativität, Kombinationsgabe und Erfindergeist. Da es aber schwierig ist immer völlig neue Rezepte zu erfinden, ist die stetige Weiterentwicklung und Variation bekannter Gerichte ein Feld auf dem… Weiterlesen

Bildernachlese: Inventa und Rendezvino

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Wir nutzen eine kurze Visite auf der Inventa bzw. der Weinmesse Rendezvino um ein paar Rotweine zu probieren (Spätburgunder und Lemberger standen überwiegend auf der Probierliste – es ist immer gut einen Plan… Weiterlesen